Cele mai bune sosuri calde pentru orice masă - și orice gust

Sos iute

GettyImages

Simțiți arderea: 10 sosuri fierbinți pentru a vă face să transpirați și să salivați

Kaitlyn McInnis 5 februarie 2019 Share Tweet Flip 0 Acțiuni

Echipa editorială AskMen cercetează și analizează cu atenție cele mai bune echipamente, servicii și elemente de bază pentru viață. AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu.


Sosul fierbinte este unul dintre acele ingrediente magice care pot îmbunătăți cam orice masă. Mâncare plictisitoare la aeroport? Adăugați sos fierbinte pentru a face aproape tolerabil. Un castron delicios de pho aburind? Adăugați sos fierbinte pentru o lovitură suplimentară.





LEGATE DE: Beneficii pentru sănătatea sosului fierbinte

Fie că sunteți în căutarea a ceva care să ofere un pic de emoție suplimentară unei mese de altfel bine, doriți să vă antrenați gustul pentru a face față căldurii sau sunteți un ciudat de condimente dur, care caută ceva nou pentru a vă aranja papilele gustative cel mai înalt capăt al scării Scoville (aceasta este măsurarea internațională a ardeilor iute înțepători), iată cele mai bune sosuri calde pentru ca orice masă să aibă un gust grozav. Cea mai bună parte? Toate acestea sunt disponibile pe Amazon - nu sunt necesare destinații îndepărtate sau magazine alimentare ascunse.

Durere 100%

Dacă numele nu le dă totul în avans, fii avertizat: durerea 100% este destul de tare. Este evaluat la 40.600 de unități de încălzire Scoville (SHU), care se situează în jurul nivelului unui ardei malagueta brazilian. Deși nu va arunca ciudate serioase de căldură, este un sos fierbinte general grozav de aruncat pe aripi sau adăugarea de zing la ouăle amestecate.
9,89 dolari pentru o sticlă de 7,5 oz pe Amazon.com

Nando’s Peri Peri Hot Sauce

Sos fierbinte Nandos



Acest sos fierbinte fără gluten este un favorit al fanilor și din motive întemeiate. Poate fi greu să găsești un sos fierbinte care să aducă căldura, oferind în același timp o aromă excelentă. Cu toate acestea, Nando’s vine în arome precum usturoiul, lămâia și planta. Sunt opțiuni excelente pentru oricine dorește să își ridice nivelul de toleranță fără să-și arde papilele gustative chiar de pe șină.
14,95 USD pentru un pachet cu 4 arome de soiuri pe Amazon.com

Arbori de bucătărie Bushwick Genunchi Arțar picant

Sos fierbinte de arțar picant

Tie iti plac gofrele? Dar clătitele? Bushwick Kitchen a creat unul dintre cei mai buni însoțitori de brunch pentru fanii de căldură: Arbori Genunchi Arțar picant. Deși probabil nu doriți ca alimentele de la micul dejun să picure cu căldură, un sirop de arțar dulce și picant este de fapt destul de frumos. Zingul blând se joacă bine cu dulceața siropului și se potrivește deosebit de bine cu gusturi de slănină, legume prăjite și impresionând prietenii canadieni.
13,99 USD pentru o sticlă de 13,5 oz pe Amazon.com

Valentina Hot Sauce

Sos cald mexican

Dacă ai ajuns până aici în listă, probabil ai auzit de Valentina Salsa Picante. Acest sos fierbinte mexican cel mai bine vândut este un favorit al fanilor printre bucătari pentru lovitura sa și fluiditatea sa. Adăugați-l la gusturi de tacos și burritos pentru un plus de aromă și lovitură, sigur, dar sosul gros de citrice și condimente se amestecă la fel de bine într-o pastă pe bază de roșii sau pe o felie de brânză.
13,90 USD pentru un pachet de 4 arome cu 4 arome pe Amazon.com

Sos Habanero Yellowbird

Sos fierbinte Habanero



Acest sos fierbinte natural este excelent pentru cei care doresc să reducă la minimum conservanții. De altfel, este minunat și pentru cei care caută o doză suplimentară de izbucnire a aromei și căldurii. Yellowbird Habanero se mândrește cu gama sa de arome. Cu ingrediente precum morcov, citrice și, bineînțeles, ardei habanero, este o poțiune grozavă pentru a se amesteca în mayo pentru un sandwich aromat sau pentru a fi folosit singur în pho sau ramen.
8,07 USD pentru o sticlă de 9,8 oz pe Amazon.com

Sosul de piper fantomă al lui Elijah Xtreme

Ghost Pepper Hot Sauce

Fanii serioși de căldură, acesta este pentru voi. Cu un SHU de peste un milion (cea mai mare paranteză de căldură), sosul de piper fantomă al lui Elijah Xtreme Ghost nu este pentru cei slabi de inimă. Descris ca lavă topită care se spală pe papilele gustative, utilizați-l cu prudență. Sfat pentru profesioniști: spre deosebire de majoritatea sosurilor fierbinți extreme, Elijah are, de asemenea, o aromă excelentă. Folosiți-l cu ușurință în scufundări cremoase pentru o doză suplimentară de usturoi și ceapă.
10,50 USD pentru o sticlă de 5 oz pe Amazon.com

Exemplu de lipire Gochujang

Pasta de sos fierbinte

Sosul gochujang coreean dulce și picant merge excelent în orice, de la bulion de supă până la prăjit. Deși este mai degrabă o pastă decât un sos, acesta duce aproape orice fel de mâncare la nivelul următor.
10,41 USD pentru un container de 1,1 lb pe Amazon.com

Tabasco

Tabasco - sos fierbinte

Sigur, poate fi unul dintre cele mai populare sosuri calde din America, dar este popular dintr-un motiv. Sosul Tabasco conține doar suficientă căldură pentru a da zing oricărei mese în mișcare, iar sticla compactă ușurează strecurarea într-o pungă pentru condimentarea oricăror mese blande pe care le puteți întâlni în deplasare. Este, de asemenea, un sos fierbinte de intrare excelent pentru oricine dorește să-și construiască mușchiul rezistent la căldură, întrucât are ceasuri între 1.000 și 2.500 pe scara SHU.
6,99 USD pentru un pachet de 2 sticle de 2 oz de pe Amazon.com

Secret Aardvark

Hot Sauce Secret Aardvark

Fabricat în SUA cu ardei habaneros din Oregon, sosul Secret Aardvark este doar cantitatea potrivită de dulce și picant. Profilul de aromă este undeva între Caraibe și Tex-Mex, ceea ce îl face o căldură medie excelentă pentru a adăuga la pizza, tacos, rotis și orice altceva dintre ele.
7,50 dolari pentru 8 oz pe Amazon.com

Sos fierbinte Truff

Sos fierbinte Truff



Trufe. Căldură. Mai este ceva de care ar fi nevoie vreodată pentru adăugarea finală de masă satisfăcătoare și decadentă? Probabil ca nu. Sosul fierbinte Truff combină chiliul roșu umplut cu umami și nectarul de agave din Mexic cu ciupercile de trufe de lux din Italia pentru o experiență incredibilă de fuziune. Încercați-l pe pizza pentru o experiență super-satisfăcătoare.
17,98 dolari pentru o sticlă de 5,6 oz pe Amazon.com

Acum ia o sticlă (sau trei), câteva țesuturi suplimentare pentru transpirație și mănâncă!

Poți săpa și tu:


AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu. Pentru a afla mai multe, vă rugăm să citiți completul nostru termeni de utilizare .