Cele mai bune whisky de secară

Whisky de secară

GettyImages

Aprobat de barman: Whisky de secară

Christopher Osburn 20 februarie 2019 Share Tweet Flip 0 Acțiuni

Echipa editorială AskMen cercetează și analizează cu atenție cele mai bune echipamente, servicii și elemente de bază pentru viață. AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu.


Dacă știți ceva despre whisky în America de Nord, veți ști că bourbonul este rege. Mândria din Kentucky este cel mai apropiat de spiritul național pe care îl are SUA (deși producătorii Applejack vă pot spune altfel). Dar recent, gusturile au devenit puțin mai picante.



În ultimii ani, au apărut pe piață niște whisky-uri de secară cu adevărat grozave și îmi place, spune James Urycki, mixolog la Travelle la The Langham din Chicago. Am fost întotdeauna parțial la secară. Mi-am petrecut jumătatea mai bună a anilor 20 de ani bând Manhattan și notele de mirodenie pe care secara le împrumută cocktailului te fac să te îndrăgostești mereu.

Nu este un secret faptul că whisky-ul de secară a crescut în popularitate până târziu. Whisky-ul mai picant este o alternativă excelentă la bourbon și are mușcătura perfectă pentru a vă menține cald până la primăvară. Dar, la fel ca în cazul oricărui spirit, este greu să știi ce varietate este potrivită pentru tine. De aceea, ne-am cazat la niște barmani cunoscuți și i-am făcut să servească cu whisky-urile lor preferate de secară și cu ce ar trebui să beți. Iată ce au avut de spus.

LEGATE DE: Cinci lucruri pe care nu ar trebui să le faci niciodată când vine vorba de Bourbon

Turcia sălbatică 101 Secară

Whisky de secară de curcan

Curcan sălbatic. Cred că este combinația perfectă de picant și erbacee. Voi lua 101 pentru amestecare și Russell's Reserve pe 6 ani pentru gustare. - Stuart Jensen, director / proprietar de băuturi la Brass Tacks din Denver, Colorado.

43,99 USD la Drizly.com

Rittenhouse Rye

Rittenhouse Rye Whisky

Îmi place Rittenhouse Rye. Are note picante pe care ar trebui să le aibă o secară bună. De asemenea, îmi place că au avut o operațiune subterană în timpul interzicerii și, în 1934, au lansat o secară de 2 ani, când interdicția a fost ridicată în 1933. (Vă las să faceți calculele) - Tony Gonzalez, barman la Districtul din Los Angeles.

28,99 USD la Drizly.com

WhistlePig Rye

WhistlePig Rye Whisky

Whistle Pig sau Angel's Envy sunt whisky-urile mele preferate de secară. Cred doar că amândoi sunt secari al naibii de buni. Sunt excelente pe cont propriu și se joacă perfect în cocktail-uri clasice executate corect. Mai mult la mijlocul drumului, aș merge cu Sazerac Rye, care este o secară fantastică la preț, sau Rittenhouse, care ambalează un pumn și oferă atunci când aveți nevoie de ceva mare, îndrăzneț și picant. - Ricky Cleva, manager de bar la Harlowe MXM din Dallas.

87,99 USD la Drizly.com

Russell’s Reserve de 6 ani, secară

Russell

Russell’s Reserve Rye. Îmi place tot ce iese din Turcia sălbatică, iar secara de 6 ani a lui Russell iese mereu la îndemână atunci când vreau un mic gust picant. - Jonathan Shock, manager de bar la Lady of the House din Detroit.

49,99 USD la Drizly.com

Old Overholt

Old Overholt Rye

Obișnuiam să fiu o fată Rittenhouse, dar nu mai am timp pentru acea afacere de 100 de dovezi. Îmbătrânesc, dovada de 80 este mai mare decât viteza mea, iar Overholt este un AF gustos. - Jade Sotack, barman la Jupiter Disco din New York City.

19,99 USD la Drizly.com

LEGATE DE: Cum să configurați o degustare Scotch

George Dickel Rye

George Dickel Rye

Whisky-ul meu de secară preferat și de ce? Dickel. Este simplu, ascuțit și, de obicei, la prețuri avantajoase. Este un clasic. - Mary Pellettieri, cofondatoare a Top Note Tonic din Milwaukee, Wisconsin.

37 USD la Drizly.com

Cartea mică: Noe Simple Task Rye

Little Book Rye

În urmă cu aproximativ o lună, am avut ocazia să pun mâna pe ceva nou din portofoliul Beam Suntory și, din nou, m-am îndrăgostit de whisky de secară. The Little Book: Noe Simple Task este un amestec de secară Kentucky Straight de 8 ani, whisky canadian în vârstă de 40 de ani și whisky de secară canadian de 13 ani și este absolut minunat. Cu Little Book nu veți dori să o aruncați într-un cocktail, în schimb, aceasta este perfectă pentru a sorbi peste o piatră mare. Vă sugerez cu tărie să vă tratați dacă veți avea vreodată ocazia. Și fă-o în curând, pentru că cine știe cât va fi în jur. - James Urycki, mixolog la Travelle la The Langham din Chicago.

Aflați mai multe la Littlebookwhiskey.com

Rezervă de secară Woodford

Rezervă de secară Woodford

Chiar acum, mă bucur foarte mult de Woodford Reserve Rye datorită notelor intense de condimente și a greutății frumoase a lichidului pe măsură ce îl sorbiți. E fantastic. - Pam Wiznitzer, mixolog la Henry la Hotelul Life din New York.

45,99 USD la Drizly.com

Willett Rye

Willett Rye

Cred că Willett se dovedește în mod constant whisky de secară. Există un echilibru excelent și sunt întotdeauna impresionat de cât de matur se simte chiar și cu lansările mai tinere. - Gary Matthews, barman la DrumBAR din Chicago.

60 USD la Drizly.com

Angel's Envy Rye

Înger

Angel's Envy face un whisky de secară foarte distractiv, care este terminat în butoaie de rom. Echilibrează unele dintre aromele mai agresive care se găsesc de obicei în secară cu unele dintre cele mai dulci adăugate de finisajul romului. - Johnny Contraveos, manager de bar la ALK din New York.

94,99 USD la Drizly.com

Templeton Rye

Templeton Rye

Templeton Rye este whisky-ul meu preferat de secară. Sunt din Iowa, unde este îmbuteliat acest whisky, așa că aș putea fi părtinitor, dar Templeton rămâne cea mai gustoasă, cea mai fină, cea mai echilibrată secară pe care am gustat-o ​​vreodată. Super îngrijit sau pe stânci. Bun într-un cocktail - chiar mai bun de la sine. - Patrick Morgan, barman la The Parlor din Hollywood.

41,99 USD la Drizly.com

Urmăriți tendințele și schimbați-vă rutina de pălărie de noapte cu unul dintre aceste whisky de secară aprobate de barman. Nu vă va părea rău.

Ai putea săpa și tu



Vrei mai multe povești de acest gen? Abonați-vă la buletinul informativ The Daily Dispatch de la AskMen !


AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu. Pentru a afla mai multe, vă rugăm să citiți completul nostru termeni de utilizare .