Îți cunoști bucătăria mexicană?

Îți cunoști bucătăria mexicană? Pagina 1 din 2

Având în vedere lunile reci de iarnă, nu există nimic mai bun decât unele mâncăruri mexicane fine. Deoarece opțiunile meniului sunt nelimitate, vom arunca o privire la unele feluri de mâncare care vă vor face să vă bate inima mai repede și să vă ardă buzele, așa că bucurați-vă.



nachos și guacamole

guacamole

O entrată excelentă, guacamole este o baie pe bază de avocado, care este verde, destul de bogată și este făcută cu ceapă, lămâie, suc de lime și usturoi tocat. Scufundările complementare sunt salsa și smântâna.

tacos

Un taco este o coajă de tortilla de porumb mare, clară, comestibilă, care conține de obicei carne de vită tocată, salată mărunțită, brânză rasă și este în mod obișnuit completată cu salsa, smântână sau guacamole.

La fel ca majoritatea lucrurilor bune din viață, tacos-urile vin în diferite forme, dimensiuni și forme:



Taco original - o tortilla de porumb crocantă umplută cu carne de vită condimentată, salată mărunțită și brânză cheddar mărunțită.



Soft Taco - o tortilla caldă de făină moale, umplută cu carne de vită condimentată, salată mărunțită și brânză cheddar mărunțită.

Puteți alege puiul prăjit, friptura sau carnea de vită ca umplutură.

fajitas

La suprafață, fajitele sunt foarte asemănătoare cu burritos sau enchiladas, deoarece constau din tortilla moale de făină înfășurată în jurul conținutului lor. Diferența constă în exact ceea ce alcătuiește fajita.

Cuvântul spaniol fajita înseamnă „fâșii de vită”, descriind tăietura subțire și dură a cărnii de vită. Deoarece nu este cea mai fragedă carne, este marinată într-un sos foarte condimentat, apoi la grătar și servită cu mai mult sos fierbinte. O fajita descrie carnea, nu învelișul în sine. Cu alte cuvinte, poți să-l trântești pe cățeluș într-o tortilă și să te bucuri de o delectare grozavă.



Câteva exemple includ:

Steak Fajita - friptură marinată la grătar, ceapă și ardei prăjiți, roșii, brânzeturi cheddar și piper, cu orez condimentat și sos fajita, într-o tortilla caldă de făină moale.

Pui Fajita - pui marinat la grătar, ceapă și ardei prăjiți, roșii, brânză cheddar și piper cu orez condimentat și sos fajita, într-o tortilla caldă de făină moale.

Veggie Fajita - ceapă și ardei prăjiți, roșii, brânză cheddar și piper cu orez condimentat și sos fajita, într-o tortilă caldă de făină moale.

Care este diferența dintre burritos, chimichangas și enchiladas? Citiți mai departe pentru a afla ...

Pagina următoare