Băutura săptămânii: Harvey Wallbanger

Băutura săptămânii: Harvey Wallbanger

Sărbătorind o lumină potrivită
Bruiser din anii '70

Un pic de istorie cu buzz-ul tău ...

Povestea spune că acest cocktail a fost inspirat de un surfer din California, pe nume Harvey, căruia îi plăcea să bea Șurubelnițe cu licoare Galliano.

Într-o zi, după ce a pierdut un mare concurs de surf și a avut o zi deosebit de proastă pe apă, s-a îndreptat spre barul său preferat și și-a spălat durerile în băutura sa la alegere. După ce a avut câțiva prea mulți, a încercat să-și găsească drumul din bar și a intrat lovit în perete. Din acea zi, a devenit cunoscut sub numele de Wallbanger.



Unii oameni spun că mixologul Donato Duke Antone, care a creat și Rusty Nail, a fost barmanul la gaura de udare preferată a lui Harvey și a fost inspirat de Harvey să facă băutura.

O altă versiune a poveștii îl pune pe Harvey Wallbanger ca fiind ideea unei echipe de marketing Galliano, căreia în anii 1970 i s-a cerut să elaboreze o rețetă de cocktail care să-și pună produsul pe hartă. Asta ar putea explica de ce Harvey Wallbanger s-a bucurat de atât de mult succes în anii 1970, devenind un produs de bază, un personaj de desene animate și o băutură specială pe zborurile TWA.



Factorul părului pe piept: 58/100

Acest cocktail poate avea o culoare destul de portocalie, dar, în ceea ce privește potența, numele spune totul. Este una dintre acele băuturi pe care e ușor să le folosești. S-ar putea să doriți să rearanjați mobilierul - și să vă feriți de pereți - înainte de a începe să amestecați.

O vodcă bună și un suc de portocale de calitate îi vor da acestui cocktail un gust plăcut, dar ceea ce îi dă lovitura este Galliano - o licoare aurie din Italia, aromată cu ierburi. Galliano are o aromă complexă, cu note de dulceață, vanilie și anason asemănător cu lemn dulce.

Ingrediente:

1 uncie de vodcă
1/2 uncie de lichior pe bază de plante Galliano
4 uncii de suc de portocale
Felie de portocala



Instrucțiuni: Se toarnă vodcă și suc de portocale într-un pahar Collins peste gheață și se amestecă. Plutește Galliano deasupra, asigurându-te că turni încet. Se ornează cu o felie de portocală și se servește.