Cum să alegeți un sistem de atingere a berii de acasă

Getty Images

Cum să alegeți sistemul adecvat de apă pentru bere pentru următorul dvs. Kegger

Echipa editorială AskMen cercetează și analizează cu atenție cele mai bune echipamente, servicii și elemente de bază pentru viață. AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu.


Fabrica de bere la domiciliu a crescut în urmă cu câțiva ani, când joe-urile medii și-au dat seama că pot face bere artizanală foarte bună, așa cum și-au dorit. Desi fabricarea berii la domiciliu industria a scăzut în ultimii ani din cauza creșterii berii artizanale de către companiile de fabricare a berii legitime, există încă hoarde de producători de bere casnici care se bucură de arta fabricării berii, de curba de învățare a tehnicii și tehnologiei, de drepturile de lăudă și de multe ori rezultate delicioase de a-și face propria bere în limitele caselor lor.





Dar, chiar dacă nu-ți faci propria bere și cumperi doar butoaie pentru a le păstra în barul de acasă, vei avea nevoie de un sistem bun de robinet pentru bere pentru a distribui bunurile. De fapt, nu este atât de dificil pe cât ar părea, iar un sistem de acasă poate livra pahar după pahar de bere gustoasă dacă cumpărați echipamentul potrivit și efectuați o configurare curată și atentă.

Cum funcționează un sistem de robinet de bere?

Nu, nu vorbim despre un sistem de butoaie de colegiu neanderthalian, pompat cu propriul tău mușchi, la fel de sofisticat ca o piatră pentru o armă de apărare personală. Vorbim despre un sistem de robinete de bere care este aproape demn de restaurant, unul care poate servi prietenilor care consumă cea mai mare discriminare și unul care nu-ți va carbona prea mult berea sau nu-l va face să aibă un gust plat la sfârșitul serii. Iată componentele unui sistem de robinet de bere de bună-credință și modul în care acel sistem oferă de fapt o băutură proaspătă și gustoasă pe buzele voastre uscate.

Există șase componente principale ale oricărui sistem de robinet de bază care depășește un sistem de pompare butoi, în ordinea debitului: răcitor, butoi, cuplaj, gaz, tubulatură și baterie. Fără oricare dintre acestea, sistemul eșuează.

Cooler: EdgeStar Conversie full size Kegerator



Fără asta, beți o băutură dureroasă și caldă, iar acest lucru nu este bun pentru marea majoritate dintre noi. Răcitorul asigură faptul că berea dvs. este servită rece de fiecare dată. Deși este posibil să nu aveți luxul de a avea un răcitor dedicat, așa cum o face o cafenea, un kegerator sau un răcitor de bere va funcționa bine acasă, deoarece servește mai multe funcții: răcirea butoiului și, de asemenea, furnizarea unei locații centrale pentru gaz , cuplaj și baterie.
489,00 USD pe Amazon.com

Butoi: Kegco Butoi comercial de 15,5 galoane

Acestea sunt la fel ca cele pe care le-ai văzut la petrecerea fratilor tăi. Butoaie sunt de toate formele și dimensiunile, dar toate sunt fabricate de obicei din oțel inoxidabil dur. Cele standard din America sunt disponibile în trei dimensiuni: 5 galoane, 7,75 galoane și băiatul mare, versiunea de 15,5 galoane. Gazul CO2 trebuie să intre în butoi, iar berea trebuie să curgă frumos din el, deci există o gaură pentru intrarea și ieșirea berii. Gazul este aplicat berii din partea superioară a butoiului, iar berea este împinsă în sus de jos prin tubul de metal care trece pe toată lungimea butoiului și în afara supapei din partea superioară.
155,11 dolari pe Amazon.com

Cuplaj: Kegco Beer Keg Coupler System D

Cuplajul este imperativ prin faptul că conectează cele două tuburi, cel care furnizează gazul în butoi și celălalt care emite berea. Cuplajul se conectează la partea superioară a butoiului, iar mânerul cuplajului deschide supapa pentru a trimite gaz în butoi.
25,57 USD pe Amazon.com

Gaz: Kegco 5 lb Rezervor de aluminiu Co2



Nici o pompă de butoaie ineficientă, inexactă și care rupe brațul, oameni buni. Un sistem de gaz legitim folosește canistre de CO2 și azot și un regulator care controlează presiunea gazului.
61,99 dolari pe Amazon.com

Tubulatura: Ansamblu de linie de bere pentru depozit de bere

Tuburile sunt vitale nu doar pentru scurgerea berii, ci și pentru proprietățile sale inerte care nu ar trebui să afecteze puritatea gustului berii. Tubulatura potrivită este fabricată din vinil sau polietilenă, care este flexibilă și nu conferă arome.
8,25 USD pe Amazon.com

Robinet: Turnul de bere Kegco lustruit cu un singur robinet

Robinetul este exact ceea ce crezi că este. Trageți mânerul de la robinet / robinet până la capăt pentru un debit maxim pentru a distribui corect berea. Urmatorul pas? Îndepărtați frumosul cap și lăsați să beți.
71,52 USD pe Amazon.com

Cum să configurați sistemul de robinet de bere

Înainte de a vă excita prea mult, trebuie să vă configurați sistemul. Majoritatea kiturilor Kegerator all-in-one fac o treabă excelentă de a furniza aproape toate componentele necesare unui sistem de distribuire la domiciliu, dar trebuie totuși să puneți toate piesele împreună și să vă asigurați că se potrivesc.

  1. Găsiți o locație. Unele răcitoare de bere necesită o ventilație amplă, precum și spațiu (mai ales dacă aveți o versiune de dimensiuni mari (& frac12; butoi), care trebuie să includă și un rezervor de gaz extern și tuburi. Localizarea răcitorului / kegeratorului sub ghișeul barului dvs. este o idee grozavă, dar asigurați-vă că nu se va încălzi prea mult acolo, sau sistemul dvs. va eșua.
  2. Dacă modificați un răcitor de bere pentru a găzdui turnul de tiraj și robinetul, care nu va fi inclus cu un răcitor de sine stătător, va trebui să găuriți cu grijă o gaură prin partea superioară, care să se potrivească atât turnului, cât și să evite orice componentă a răcitorului.
  3. Asigurați-vă că conducta de gaz are o lungime de cel puțin trei picioare pentru a face față presiunii de gaz necesare și măsurați, de asemenea, tubulatura berii la cel puțin cinci picioare în lungime pentru a menține spuma berii sub control.
  4. Înainte de asamblarea tuturor componentelor, trebuie mai întâi să vă asigurați că echipamentul dvs. este sterilizat, inclusiv robinetul, cuplajul și tubulatura. Orice contaminanți străini vor afecta gustul berii.
  5. Atunci când atașați tubulatura la cuplaj, la robinet și la rezervorul de gaz, utilizați cleme cu melc pentru a vă asigura că nu există loc pentru scurgeri. Atașați conducta de gaz (5/16) la partea de ieșire a regulatorului, apoi conectați celălalt capăt al conductei de gaz la intrarea de gaz de pe cuplaj.
  6. Asigurați-vă că rezervorul de gaz este umplut și apoi oprit complet - la fel este regulatorul, care ar trebui să fie setat la zero înainte de al conecta la rezervor.
  7. Eliberați presiunea din butoiul de bere complet folosind supapa de presiune. În niciun caz nu trebuie să conectați cuplajul la un butoi presurizat.
  8. Odată ce sistemul este complet asamblat și utilizat, continuați să verificați în mod regulat toate conexiunile pentru scurgeri de gaz sau bere. De asemenea, în funcție de frecvența de utilizare, asigurați-vă că curățați periodic toate componentele pentru a îndepărta mucegaiul, bacteriile, drojdia și alți contaminanți care vă pot strica berea. Este recomandat să curățați sistemul în totalitate la fiecare 2-6 săptămâni.
  9. Bucurați-vă de berea rece (invitarea prietenilor este total opțională).

Criterii pentru alegerea sistemului potrivit pentru robinet de bere

Alegerea celui mai bun sistem pentru dvs. depinde de nevoile dvs. de băut bere. Unii producători de bere jură că echipamentul cel mai simplu funcționează cel mai bine, în timp ce alții insistă să plătească doar bunurile premium pentru sistemele lor de acasă.

  • Timp: Dacă doriți lucruri relativ rapide și ușoare, puteți achiziționa truse de robinet all-in-one care oferă tot ce aveți nevoie pentru a configura un sistem complet. Dacă sunteți foarte atenți la obținerea celor mai bune, veți dori să cumpărați componente separate și să vă asigurați că toate conexiunile pentru piese se potrivesc.
  • Cantitate: Puteți atinge un singur butoi de bere sau până la zece în limitele casei dvs. (deși soția / prietena dvs. ar putea crede că a avea zece butoaie în casă este un pic excesiv). Rețineți că, dacă atingeți mai multe, trebuie să le păstrați pe amândouă la rece și să oferiți echipament pentru fiecare butoi. Dacă butoaiele dvs. sunt suficient de mici, uneori puteți încadra mai multe butoaie într-un răcitor / kegerator.
  • Materiale: Alegeți echipamentele care utilizează cupru, alamă sau aluminiu, care funcționează foarte bine la extragerea berii, deoarece dezvoltă un strat de oxid care protejează metalul și poate fi curățat cu ușurință. Oțelul inoxidabil este mai puțin preferabil datorită tendinței sale de a pierde învelișul atunci când este decolorat, spălat cu o perie de sârmă sau încălzit și se poate rugina, ducând în cele din urmă la defectarea echipamentului.

Kegeratoare și truse de conversie

EdgeStar Full Size Kegerator



Gândiți-vă la acest lucru ca la un kegerator entry-level, pentru cei care doar își scufundă degetele de la picioare în apă. Este suficient de versatil pentru a vă satisface nevoile de bază și poate fi transformat înapoi într-un mini-frigider de bază, în cazul în care decideți că doriți să renunțați la butoi pentru cutii sau sticle.

399,00 USD pe Amazon.com

Keggermeister Kegerator

Kegerator de la Keggermeister va găzdui cu ușurință un butoi de dimensiuni mari sau două butoaie de 5 galoane și vă va menține spuma rece până la trei luni. O caracteristică cheie - care nu se regăsește pe multe modele bugetare - este capacitatea de a controla temperatura interioară, dar rețineți că nu poate scădea sub 35 de grade, deci, dacă vă place preparatul dvs. rece, vă recomandăm să căutați în altă parte.

399,99 dolari pe Amazon.com

Midea Kegerator

Peria lustruită din oțel inoxidabil și crom a acestui model se adaugă aspectului său premium, dar are un aspect mai mult decât frumos care lucrează în favoarea sa: această unitate elegantă vă poate răcori berea la aproape 30 de grade. Dar fanii Coors, luați notă: robinetul inclus nu se va potrivi cu majoritatea butoaielor Coors.

432,07 USD pe Amazon.com

Kegco Ultimate Keg Party Kit

Dacă aveți un buget sau doriți doar să vă retrăiți zilele de facultate, acest „set de petreceri” de la Kegco conține tot ce aveți nevoie pentru a organiza o petrecere distractivă: rezervor Co2, regulator de măsurare, tuburi și, bineînțeles, un robinet. Nu vă lăsați intimidați de configurare; instrucțiunile incluse vă vor ghida, pas cu pas, prin proces.

189,95 dolari pe Amazon.com

HomeBrewStuff Set de conversie Kegerator cu turn de bere dublu

Dacă nu vă este frică de un mic ansamblu sau căutați o configurație mai permanentă de kegerator de casă decât un mini-frigider asemănător, acest kit de conversie HomeBrewStuff ar putea fi exact ceea ce căutați. Va fi nevoie de o muncă suplimentară din partea dvs., dar și produsul finit va arăta mai profesionist.

236,84 dolari pe Amazon.com

Beri pe care le puteți cumpăra în tiraj / butoaie

Deși unii aleg să-și fabrice în mod regulat propria bere, nu este rușine să cumpărați butoaie pe care să le folosiți prin sistemul dvs. de acasă. Există numeroase mărci care oferă butoaie în diferite dimensiuni. Obiectiv pentru butoaie de 5 galoane dacă aveți un aparat de răcire / răcitor de casă de dimensiuni mari. Unele mărci, cum ar fi Coors, nu se potrivesc sistemelor de acasă, deci rețineți că butoaiele se potrivesc cu cuplajul dvs. Iată doar câteva dintre mărcile care vă vor vinde un butoi dacă este disponibil în gâtul pădurii:

  • Budweiser
  • Miller
  • Amstel
  • Abaţie
  • Leffe
  • Luna albastra
  • Heineken
  • Guinness
  • Capital
  • Lagunitas
  • Ancoră
  • Calul întunecat
  • Smuttynose
  • Smithwicks
  • Livada furioasă
  • Berghoff
  • Ayinger
  • Bell’s
  • Harpă
  • Două X
  • Doi frați
  • Beck’s
  • Chimay
  • Sapporo
  • Boddington’s
  • Firestone Walker
  • Minge de in
  • Head Dogfish
  • Breckenridge
  • Insula Goose
  • Newcastle
  • Posac
  • Peroni
  • Noua Belgia
  • Victorie
  • Fondatori
  • Noul Glarus
  • Stella Artois
  • Pabst
  • Woodchuck
  • Samuel Adams
  • coroană
  • Sierra Nevada
  • Unibroue
  • Lacuri minunate
  • Deschutes
  • Hofbrau
  • Noua Olanda
  • Dar azil
  • Livada furioasă
  • Chemare la arme
  • Capul Dragonului
  • Factotum

AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu. Pentru a afla mai multe, vă rugăm să citiți completul nostru termeni de utilizare .