Reporterul dezvăluie că Donald Trump își mănâncă fripturile bine făcute cu ketchup

Getty Images

Știri de ultimă oră: Friptura bine realizată a lui Trump este cea mai mare abatere a sa ca președinte

Ian Lang 28 februarie 2017 Share Tweet Flip 0 Acțiuni

Ia rapid

Donald Trump: miliardar, celebritate cunoscută la nivel național și, mai nou, președintele ales în mod corespunzător (probabil!) Al Statelor Unite ale Americii. Acestea sunt toate lucrurile care, pe fața lor, conferă un anumit sentiment de grație socială rafinată - la urma urmei, atunci când ne imaginăm oameni bogați, demni, îi imaginăm consumând cele mai bune consumabile cu un fel de lac de școală farmec care îi separă de cel Mare. Nespălat.



Dar Donald Trump, dacă nu altceva, a reușit să se vândă ca pe cineva care ar putea fi miliardar, dar care este și un Om al Poporului. Aceasta este o noțiune ridicolă, desigur, dar este una care l-a câștigat cel mai înalt birou din țară - fie că eșarfează KFC în avionul său privat, că se aruncă pe un castron taco în penthouse-ul său din Manhattan sau folosește bandă scotch să-și păstreze cravata pe loc , Donald Trump țipă „Sunt la fel ca tine, doar că sunt mai bogat”.



Dar această ultimă bucată de teatru populist, capturată ca parte a Revista Jurnalului Independent reporterul Benny Johnson se scufundă meticulos (și excelent) în ceea ce înseamnă când președintele iese la cină , poate fi o punte prea departe. Așa cum ți-ai putea imagina, să iei masa pentru președinte (chiar și la un hotel care îi poartă numele) este o afacere implicată - Serviciul secret la fiecare colț, câinii care adulmecă bombe și toată bucuria de a te aștepta. Dar când vine timpul să mănânce, Trump face ceva cu adevărat monstruos:

20:45 : Lui Trump i se servește antetul. Potrivit unui chelner, care a dorit să rămână anonim:

Președintele a comandat o friptură bine făcută. O bandă în vârstă de New York. A mâncat-o cu catsup așa cum o face mereu. Părțile și aperitivele de pe masă au fost împărtășite. Trei cocktail-uri jumbo creveți au fost livrate înainte de masă. La un moment dat, președintele s-a uitat la ceas și a remarcat că filmează „Saturday Night Live” chiar acum. Abia aștept să văd ce îmi vor face săptămâna asta. A fost greu să-l servesc pentru că este atât de amuzant și relaxat, încât te face să râzi.



ÎMPINGEȚI-L ACUM !!

Da, președintele își mănâncă fripturile în vârstă bine făcute și cu ketchup. Oricine știe ceva despre friptură știe că tăieturile mai fine (fâșiile, panglica, fileurile și altele asemenea) sunt cel mai bine servite mediu-rare și cu siguranță nu mai mult decât medii. Gătindu-le mai mult decât atât, le spulberă umezeala și contrastul textural dintre exteriorul carbonizat și interiorul cu unt care face friptura atât de plăcută. Acest lucru este dublu adevărat pentru fripturile în vârstă. Procesul de îmbătrânire este unul de desicare controlată, prin care anumiți compuși se descompun, făcând friptura mai fragedă și conferind arome funky, umami-grele.

(La fel de important, oricine a așteptat vreodată mese sau a gătit într-o bucătărie știe de ce fripturile bine făcute sunt un coșmar: în afară de a fi o risipă de carne bună, iau friggin ' pentru totdeauna a găti.)



Faptul că îl mănâncă cu ketchup nu este probabil o surpriză atunci, pentru că acea carne este uscată ca naiba și nu este greu să ne imaginăm că președintele Trump cere ARBOR ÎNZOLIT cu fiecare mușcătură. Aceasta este sincer partea cea mai puțin jignitoare din asta. Folosirea ketchupului pe o friptură tăiată este o urâciune, da, dar prepararea unei fripturi bine făcute o transformă practic într-un hamburger foarte scump, iar ketchup-ul este foarte bine acolo.

În plus, ca fost furnizor de „fripturi grozave”, nu ar trebui Trump să știe ceva sau două despre ele?

Din nou, întreaga relatare a serii este fascinantă, dar trebuie să ne întrebăm ca națiune: ar trebui să dăm cu adevărat codurile nucleare unui tip care își comandă fripturile gătite dincolo de recunoaștere?

Renunță la acest fapt

Doar aproximativ 3% din toată carnea de vită câștigă denumirea „primă” din USDA.